Welcome!!! !!

Sebagian berpikir kegiatan masak memasak adalah hal yang menjemukan, ribet dan riweuh.. No no.. Saya pun dulu juga berpikiran seperti itu, tapi sekarang ngga lagi.. Tahukah anda, bahwa cooking has so much fun :) So, try it once sincerely and you'll love it :)

Pie Apel Goreng


Terinspirasi dari pie apel gorengnya Mc*onald..

Bahan:

2 cup tepung terigu

1/2 cup mentega beku

1 sdt teh garam

1/2 cup air es


Isi:

3 buah apel (lebih baik apel hijau)

1/3 cup gula

1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

  1. Kupas apel dan potong dadu. Campurkan dengan gula dan kayu manis bubuk
  2. Masak apel sampai lunak dan air mengering, lenyekkan 1/4 bagian dengan menggunakan garpu
  3. Dinginkan
  4. Ayak tepung dan garam. Gunakan rub method untuk mencampurkan bahan sehingga tepung berbentuk seperti tepung roti (berbulir bulir)
  5. Masukkan air dan adon.
  6. Giling adonan, potong dengan panjang 8 inchi dan lebar 6 inci.
  7. Letakkan isian apel di tengah2 kulit, bubuhi air dingin di sekeliling kulit dan lipat.
  8. Tekan bagian pinggir kulit dengan garpu
  9. Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan.

1 comments:

  1. henik rahma said...:

    mbak, satu cup itu seberapa ya? makasih