Paling enak dimakan pas hawanya panas, trus ditemenin sama tempe atau tahu goreng plus sambel terasi..*cegluk*.. Suami gw sampe lupa daratan deh kalo dimasakin ini hihihi...

Bahan :
250 gram daging sapi tetelan
2 ikat kacang panjang, potong2 3 cm
air untuk merebus daging
gula dan garam secukupnya
2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Bumbu :
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 cm kunyit, bakar dan geprek
2 cm jahe, bakar dan geprek
2 cm lengkuas, samaaa..bakar dan geprek juga.
2 buah cabe merah besar, iris serong
10 butir cabe rawit biarkan utuh
3 buah tomat yang besar, masing2 bagi jadi enam
4 lbr daun jeruk
1 btg serai


Cara Membuat:
1. Rebus daging dalam air mendidih sampai empuk.
2. Setelah empuk, masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga berbau harum dan agak kering
4. Masukkan ke dalam panci yang berisi rebusan daging dan kacang panjang
5. Biarkan mendidih hingga kacang panjang layu
6. Siap deh...

Special buat Vina..this is the recipe.. Bebas krim hehehe...

Bahan :
1 liter air
250 gr dada ayam
4 buah jagung manis, sisir...
2 butir telor, kocok lepas
2 btg daun bawang, potong 1/2 cm
2 btg daun seledri, ambil daunnya aja..
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 blok kaldu ayam
1 sdm minyak wijen (optional)
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
gula
garam


Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
1 sdt merica

Cara Membuat:
1. Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang, tiriskan. Kemudian suwir-suwir dagingnya. Masukkan kembali ke air rebusan ayam tadi..
2. Masukkan juga jagung yang telah disisir ke dalam air
3. Setelah jagung matang, masukkan bumbu yang dihaluskan, kaldu blok, gula, garam, merica bubuk, minyak wijen dan pala bubuk. Aduk hingga rata. Didihkan
4. Masukkan telor yang telah dikocok lepas secara pelan-pelan sehingga membentuk serabut dalam sup.
5. Masukkan daun bawang dan seledri.
6. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan, aduk dan biarkan mendidih (terlihat agak mengental)

Selamat mencoba..

Berhubung rasanya enak banget, boleh deh dicoba.. Rasanya hampir2 kayak sate deh.. Asli.. Buat buka hari ini, gw mo masak ini ahhh..

Bahan:
500 gr daging sapi potong dadu
250 gr kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
2 batang serai, geprek
gula
garam
1/2 gelas air asam jawa

Haluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
5 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit
terasi secukupnya

Cara Membuat:
1. Dagung direbus hingga empuk, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bahan yang dihaluskan hingga agak kering
3. Masukkan daging beserta air rebusannya
4. Masukkan serai, gula, garam dan kacang tumbuk. Biarkan mendidih
5. Masukkan air asam jawa, didihkan.
6. Biarkan hingga agak kental dan keluar minyaknya..

Makan pake nasi anget ngepul2..hihihi....

Monggo dicoba..Gampang bikinnya, yummy rasanya..*ngeces*

Bahan:
375 gr mentega
500 gr gula
4 butir telor
200 gr tepung terigu, ayak
125 gr coklat bubuk, ayak
1/2 sdt baking powder

Topping:
1 kg dark cooking chocolate
500 ml whipped cream
100 gr mentega

Hiasan:
Red cherry
Chocolate chips
Wafer sticks rasa coklat kayak astor atau stikko..

Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang
2. Masukkan telor satu demi satu, kocok hingga rata
3. Masukkan tepung, baking powder, coklat bubuk kemudian aduk hingga rata
4. Masukkan adonan dalam cetakan, panggang pada suhu 160 derajat selama 40 menit
5. Biarkan cake dingin sebelum dihias
6. Untuk topping, cairkan DCC dengan mentega dan whipped cream. Biarkan dingin dan baru hiaskan pada cake..