Pusiiiing deh.. Namanya Duren lagi murah, sampe mabok ngerasain baunya di rumah. Ya udah deh dibikin kastard aja lah, trus dimakan pake pisang...

Bahan:
Pisang kepok (biar ngga cepet berubah warna pas dicampur sama kastard-nya)

Untuk kastard:
500 ml susu cair
4 sdm tepung kastard
100 gr dagung buah durian

Kalo susah nyari tepung kastard, bisa pake resep vla durian yaitu
200 ml susu cair
50 gr gula pasir
40 gr tepung maizena
4 butir kuning telur, kocok rata
50 gr daging buah durian

Cara membuat:
Campur tepung kastard dan susu kemudian masak dan aduk2 hingga mengental dan mendidih.
Dinginkan..


atau

Vla durian :
Campurkan susu, gula dan maizena, didihkan, lalu angkat.
Masukkan kocokan telur, aduk rata dan masak lagi di atas api kecil, angkat lalu tambahkan durian, aduk hingga rata dan dinginkan. Vla durian siap digunakan.

Potong pisang sesuai selera, dan masukkan ke dalam kastard atau vla durian yang sudah dingin. Simpan dalam lemari es sebelum dimakan...