Welcome!!! !!

Sebagian berpikir kegiatan masak memasak adalah hal yang menjemukan, ribet dan riweuh.. No no.. Saya pun dulu juga berpikiran seperti itu, tapi sekarang ngga lagi.. Tahukah anda, bahwa cooking has so much fun :) So, try it once sincerely and you'll love it :)

Kuih Bakar Bijan



Mungkin kalo bahasa Indonesia namanya Kue Bakar Wijen, sejenis kue talam yg dipanggang dalem oven, sehingga bagian atas dan pinggirnya kering dan agak berkerak. Gabungan aroma wijen dan pandan menghasilkan sebuah perpaduan aroma yg sempurna.. Pengen nyoba? Bikin yaa ^^

Bahan-bahan :
• 1 cup gula
• 1 cup jus pandan/ air + pandan essence
• 2 cup tepung terigu
• 2 1/4 cup santan
• 2 sdm margarin
• 3 butir telor
• 1/2 sdt garam
• pewarna hijau (kalau suka dan mau)
• wijen


Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan sampai benar2 tercampur rata.
2. Masukkan 2 sdm minyak goreng dalam loyang dan oleskan rata.
3. Panaskan loyang dalam oven sebentar. Kalau minyak sudah panas, masukkan adonan tadi.
4. Taburkan wijen dan bakar pada suhu 180 C sampai kuning/garing.

0 comments: