Ternyata memutar otak juga ya buat bikin bekal anak sekolah yg mendadak jadi masuk ke morning session begini :D

Terinspirasi dari buku karangan Pancy Seng, Cooking For Kids terbitan Novum Organum-Singapore, resep sedikit dimodifikasi

Bahan:
1 mangkok kecil makaroni yg sudah direbus
3 butir bakso sapi, iris tipis2
2 cm wortel, cincang
1 btg daun bawang, iris halus
3 sdm terigu
1/2 cup susu cair
2 butir telor
1/2 sdt baking powder
1 sdt margarine, lelehkan
garam
sedikit bubuk kaldu ayam non MSG

Cara Membuat:
1. Kocok telor dengan susu hingga tercampur rata
2. Masukkan tepung, garam, bubuk kaldu ayam dan baking powder, aduk hingga rata
3. Tambahkan margarin leleh dan aduk hingga halus tak berbulir.
4. Masukkan makaroni, bakso, wortel dan daun bawang, aduk lagi hingga tercampur rata
5. Panaskan wajan datar seukuran telor ceplok, tuang adonan dan biarkan matang
6. Balik pancake supaya matang di sisi satunya, angkat.
7. Sajikan dengan mayonaise dan saus botol.