Bahan :
500 gram tepung terigu
500 gram Gula pasir
6 butir telur
200 ml santan kara
200 ml minuman bersoda (sprite)
1 sdm TBM / Ovalet
Cara Membuat:
1. Kocok telor, gula dan TBM sampe mengembang dan putih (sekitar 15-20 menit)
2. Masukkan air soda berselang seling dengan terigu, aduk dengan spatula..
3. Masukkan santan, aduk rata hingga licin.
4. Bagi adonan menjadi warna yg diinginkan (bisa 2 atau 3 warna)
5. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan papercup atau kertas roti, masukkan adonan putih kemudian adonan yang berwarna
6. Kukus selama lebih kurang 15 menit dengan api besar. Tutup sebaiknya dialasi serbet, sehingga uap air tidak menetes kedalam kue.
-resep Teh Ina Inayah (Australia)-
0 comments:
Post a Comment