Welcome!!! !!

Sebagian berpikir kegiatan masak memasak adalah hal yang menjemukan, ribet dan riweuh.. No no.. Saya pun dulu juga berpikiran seperti itu, tapi sekarang ngga lagi.. Tahukah anda, bahwa cooking has so much fun :) So, try it once sincerely and you'll love it :)

Kerabu Mangga


Ini adalah salah satu makanan favorit saya selama tinggal di Malaysia. Mungkin bisa dibilang sejenis salad, atau acar, atau gabungan keduanya yah *hihihihi*.. Yang penting rasanya seger, ada asin manis pedesnya.. Mantep banget dimakan sama nasi anget *berhubung saya ngga makan nasi, yaaa dimakan gitu aja sama ikan bakar*.. Yang suka makanan jenis begini, silahkan mencoba :)

Bahan:
1 buah mangga muda, serut panjang atau iris seperti korek api
1 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabe merah besar iris tipis
2 butir cabe rawit, iris tipis
1 sdt fish sauce (kecap ikan)
gula dan garam secukupnya
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar
1 btg kacang panjang iris tipis
daun ketumbar *saya ngga pake karena ngga suka*

Cara Membuat:
Semua bahan dicampur dan aduk rata. Diamkan selama setengah jam supaya semua bisa well mixed sebelom dimakan. Gampang kan?

0 comments: