Lumayan buat cemilan nonton bola :D

Bahan:
120 gr butter
3 butir telor
2 butir kuning telor
2 cup tepung terigu
1 sdt baking powder
1 cup gula kastor
1/4 sdt garam
1 sdt essens vanilla
1/2 cup irisan almond

Cara Membuat:
1. Kocok gula dan butter hingga mengembang.
2. Masukkan telor satu persatu, kocok rata.
3. Masukkan garam, tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
4. Masukkan irisan almond, aduk.
5. Basahi tangan, ambil setengah adonan dan buat gelondongan dengan panjang 22 cm. Jadi ada 2 gelondongan yah :)
6. Panaskan oven 180 derajat. Panggang adonan di atas loyang bersemir margarine selama 35 menit atau sampai bagian atas mengeras.
7. Dinginkan sebentar, iris dengan ketebalan 1 cm menggunakan pisau roti.
8. Panggang lagi irisan biscotti selama 10 menit dan balik, kemudian panggang lagi selama 10 menit.
9. Keluarkan dari oven, dan dinginkan
10 Simpan dalam toples kedap udara, sajikan dengan teh, kopi atau susu